【漢宇聊聊天】

 
十分懷念那愉悅的用餐氣氛及純正泰式風味，
知道它在台中新光三越百貨設分店後，就一直很想再度前往回味，
但礙於店內的超高人氣，始終都訂不到位子


  
這次，藉著豬大嫂她娘親(豬岳母)來台中之際，
豬大嫂已有十足充份的理由(豬岳母親臨)及必定吃到的決心，
在電話又訂不到位子的情況下，她決定隔天早上11:00一營業就去門口堵"他"!!
(Hank:妳那麼早去是要去堵誰呀??) 



 
這是瓦城餐廳的其他關係企業，基本上還是以泰式料理為主... 
但好像走的是更高檔的路線?? 




 
我們這次點四人套餐：
每人399元，有6道菜與白飯吃到飽

 

 
提供台灣米與泰國米供選擇超過4人每人加收白飯錢25元/人!!
其他飲料與湯品或是甜點都是另外加點的 




 
為了消耗久候的用餐人潮，上餐速度非常有效率!! 
等你點完餐後，幾乎所有的菜就都全上來了!! 




 
這是花枝沙律，
新鮮的辣椒加上檸檬汁與泰式魚露淋在鮮脆蔬果與生猛花枝上，
真是開胃又爽口呀... 



 
經典中的經典-月亮蝦餅
香酥脆的表皮覆蓋在厚實蝦泥肉上，
哇!!一口咬下會發現鮮蝦在口裡活潑的彈跳著 
(豬大嫂:是有這麼誇張嗎??) 
蘸上特調的酸甜梅子沾醬，口味上真合呀!!! 




 
愛吃辣的人也可以選擇蘸這種他們特製的泰式辣醬
附上這根"杵"是可以讓噬辣狂人將新鮮辣椒搗的更碎，
辣度瞬間提昇!! 




 
這道叫"醉仙牛肉"，很詩意的名字吧... 
可能是有"醉"這個字吧? 
牛肉塊蘊含著濃濃的黃酒香，火候掌握的恰到好處不會太老 
(讓我不禁想起昨晚吃的：原創花雕雞) 
我不喜歡酒味也不會喝酒，所以我就覺得還好囉~~~ 




 
蝦醬四季豆，雖說是盤很普通的泰式料理，
但是廚師處理的很好食材也選的很棒，
四季豆鮮甜，蝦醬不會有腥臭味
重點是連不太喜歡吃蝦醬的豬大嫂都對它讚不絕口咧!! 




 
這道是相當另令人驚豔的-泰式咖哩雞，
外表雖其貌不揚且菜名相當普通
但是食材選用上等雞腿肉，所以久煮肉質也不易老掉 
(Hank:但是我還是比較喜歡吃雞胸肉啦~~~) 
重點是它的咖哩醬(有加椰漿)料理的非常棒耶!! 
連旁邊配角-馬鈴薯也剎那間變好好吃，
我光靠那個咖哩醬汁就又不小心多吃了一碗飯...


 
 
這道是泰式清蒸檸檬魚，屬於經典中的必點!! 
看這厚實的魚肉，搭配著完美比例的魚露與檸檬汁，
讓人忍不住又多吃了一碗飯!!
我們最怕那種檸檬不酸，魚露太鹹，那簡直會讓人想嗶嗶 
(因為大家都在等我拍照後吃飯，所以就趕緊隨便拍拍草草了事...) 




 
這是豬大嫂最愛泰式甜點-摩摩喳喳，
在點這道品時發生了一段小插曲，
服務人員竟問我們要熱的還是冰的？
摩摩喳喳有熱的嗎？真令人匪夷所思?? 
夏天又有誰要吃熱的？
豬大嫂一直很好奇上面紅紅的顆粒是什麼東東？
知道的人快告訴我喲！ 





 
這個是它已被攪拌均勻的樣子，豐富的配料裏，
有波蘿蜜、西米露、透明ＱＱ椰果、地瓜搭配著香濃不甜膩的椰奶，
還有綿綿的細冰... 
嗯~~~炎炎夏日來一碗，實在太消暑了啊... 
雖然一碗價格高達８５元，但是還蠻值得的啦~~ 





 
這是岳母點的芋香黑糯米也不錯吃唷~~~ 
尤其那個紫米嚼起來非常香Q有勁兒咧!!! 




 
飯後送給客人保持口氣清新的薄荷糖清涼有勁 Ya!!