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今天要推薦一家台中相當老字號，但是很多人不知道的傳統小吃店：
水金肉圓

正確開店歷史已經不可考了
但是可以確定的是一定超過10年以上!!
位置為於西屯路與民權路的交叉口附近的西屯路上
(若往火車站方向 將在左手邊!近塔塔加泰式料理)




這是價目表
其中當家主角-"肉圓"因應物價調漲
剛於96年12月起調漲5元




 招牌肉圓 35元/碗
外皮相當Q軟有彈性 嚼起來很有口感
醬料搭配得剛剛好 辣醬在桌上可自行斟酌取用
裡頭除了入味十分的豬肉塊之外
鮮甜爽口的筍角也是一絕哩!!




肉羹麵 40元/碗
份量相當驚人且豆芽菜也給得相當阿沙力!!
肉羹有著濃濃的胡椒味
可惜這不是我的"菜"...




豬血湯 20元/碗
一家店食物是否真好吃?最簡單的食材最能見真章!!
蘿蔔加上大骨熬煮的鮮美湯頭
配上新鮮軟嫩的豬血與爽脆的酸菜
灑上些許胡椒!!
一碗絶世好湯於是誔生





 魚丸湯 20元/碗
原本想點福州丸湯的 但老闆娘說已經停賣了 真是可惜呀!!
魚丸還算新鮮好吃 但我還是比較懷念福州丸湯




 大骨肉湯 40元/碗
 這是很少店家會賣的湯
把熬湯的豬大骨旁邊的小碎肉取下做成的湯
肉嫩爽口又有很多膠質 只是要小心吃到肥油塊
湯頭一級棒咧!!




 營業時間還蠻妙的
上午10:30來吃肉圓是吃早餐還是午餐呢!?
下午19:00就打烊了哦!19點才下班的人就吃不到了
倒是來吃下午點心的人不少 
外帶的也很多唷!!
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    hank580520 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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