【漢宇聊聊天】

元月2日的下午3點多，在台南的我被手機鈴聲給驚醒!!
(前晚陪岳母聊天聊太晚，睡眠不足只好趕緊利用下午補眠)
原來是阿克-克里歐員外來電告知，
他元月4日放大假，想來台中探視他父親順便找我聊天吃飯。

掛完電話後正想要找合適的聚會場所，
突然靈機一動，想說之前曾承諾另一位朋友-北極熊阿順，
要到我家共同切磋廚藝。

反正大家都認識，擇日不如撞日，
乾脆就"畢其功於一役"，全都約在一塊兒見面聊天吧~

阿克幫我拍的：
來自黑暗料理界之天才憂鬱"老"當家

所有食材一字排開 好不壯觀啊~
為了這次的下廚聚餐，我那睽違近兩年的手藝即將重現江湖!!
(阿克&阿順：不會吧??我們並不想當白老鼠...)
我還特地早起到水湳市場去採購新鮮食材!!

我才赫然發現：
今天的菜色簡直都是以『數大便是美』為主軸嘛!!
因為份量真的是超~超~重量級的啦!!

當阿順與阿克兩人一看到照片上端那一大盤辛香佐料時，
簡直瞠目結舌、直呼不可思議!!
牙尖嘴利又尖酸刻薄的阿克還很過份地說：
『我娘過年煮年菜用的所有辛香料，全部加起來也沒有這麼多!!』
對啦~對啦~你們客家人最好飲食有這麼清淡啦!!

(你這個阿"刻"!! 刻薄的刻啦~)

左上：薑絲清炒高麗菜 右上：大蒜清炒高麗菜
中間：三杯杏鮑菇
為何又要如此大費周章分開炒兩盤高麗菜呢??
原因非常非常簡單喔!!

那就是因為一整粒高麗菜實-在-太-多-啦~

三杯杏鮑菇
我說Shaun啊!!你可別說Uncle Hank不疼你喔~
這張是專程拍"特寫"給不克前來的你"聞香"用的!!

順便證明Uncle Hank我不僅僅是三杯"雞"，
就連三杯杏鮑菇也不成問題唷!!
(謎之音：阿不就是把"雞肉"換成杏鮑菇"嗎??
況且Shaun先生不是拒吃菇類的嗎??)

油燜茄汁蝦
這是Hank我推出的第二道料理!!
眾看倌們您瞧一瞧：
這油亮鮮紅的賣相是不是很令人食指大動呢??
至於吃起來的味道嘛~
根據素有美食界滅絕師太之稱的"小宇"表示：
『有點過甜、酸度不足，但是新鮮度絕對是OK的!!』
(Hank：唉~畢竟睽違近2年了，廚藝真的是有點生疏了啦~)

最後因為份量太多(買了200元)有點滯銷...
最後由乖巧可愛的阿順全部一掃而空!!
阿順~你真的我的麻吉兼知音啊!!
希望沒有害你回去整晚"對空鳴槍"呀...

另一位榮譽主廚-阿順，認真料理的身影

 阿順真不愧是經常下廚的料理達人!!
看他的刀法切工、謹慎細膩，
我想應該會有人很想當那片鮭魚吧??
尤其他把紅蘿蔔切片切得既工整又漂亮，
一看就整個食慾大開!!

阿順主廚的作品：白醬鮭魚筆管麵
我現在才知道原來熬煮那白醬"擱真正厚工"咧!!
(將近要半個小時不斷攪動著白醬汁 避免因受熱不均而燒焦)
辛苦是有代價；美味需要堅持
最後成品味道真的香濃實在、不錯吃唷~
只可惜醬汁似乎少了點兒...

順氏獨門鮭魚炒飯
這樣算不算也是一種"一魚兩吃"呢??
令人感動的是阿順還特地從家裡帶電鍋來煮飯
(我家只有"大同"電鍋啦~)
為了就是咱們克員外龍體欠安，不適合攝取過多奶製品!!
想不到這炒飯放涼後反而更為蓬鬆香Q
這道料理簡直是大成功啊!!

真的是一幅很壯觀的鴻門夜宴圖!!
(謎之音：鴻門宴??你下一句該不會是要接"項莊舞劍 意在沛公"吧...)
看看我家的餐桌幾乎都擺不下了哩...
這樣像是四人份要吃的嗎??

為何我會擺出這麼"千嬌百媚"的POSE呀??
這我一定要先解釋一下：
大家有看到我身後那一大袋嗎??
(請不要把目光集中在我身上那一大坨的肥油!!謝謝...)
那裡頭裝的可是咱們兒"克"員外的小黑妞-高級筆電耶!!
為了避免這"嬌嬌女"被我這龐然大物給壓壞了
我只好犧牲色相、側身斜坐囉!!
(謎之音：請問這個跟犧牲"色相"有啥相關啊??
再者，"色相"這種高級的不凡之物你有嗎??)

最後來張正常版的酒足飯飽、酒酣耳熱、和樂融融照
(我還是一直認為阿克這張照片 簡直像變了另一個人??)

不知是正所謂：『飽暖思淫慾』嗎??
幾乎整個餐後的話題都圍繞在"那裡"打轉，
尤其是克員外毫不設限、無限上綱的"申論闡述"，
還真令人%$#*&@

還是阿順一樣既可愛又憨厚，
這兩張表情都可愛到掉渣啦~
最後大家聊到近晚上11點，
因為隔天要上班才不得不結束這場"鬧劇"，
喔~不!!不!!不!!是溫馨的家庭聚會啦...

~延伸閱讀~

"形"男廚房1-第一話：西班牙烘蛋vs宮保雞丁篇

"形"男廚房-第二話：茄汁義大利麵 vs 鮮蝦雙拼篇

"形"男廚房2-Hank式鬆餅篇

"形"男廚房3-超完美Hank式速食玉米濃湯篇

洋蔥濃湯
詞:方文良
曲: 方文良

恢復單身第一個周末 懶懶的不想動
攤在沙發上夢游 遛狗讓狗牽著走
分手應該要學會快樂

我 繞過半個地球 熱帶島嶼吹吹海風
只可惜鯊魚出沒禁止游泳
學瑜珈學學氣功學打坐四大皆空
我只學會眼神放空
專家說吃洋蔥治失 戀有不錯效果
快 快 快給我洋蔥

剝洋蔥 剝愛情的洋蔥
剝的全世界失戀的女生眼紅紅
愛是劇烈運動 追趕跑跳碰
摔 的鼻青臉腫還說不痛不痛

切洋蔥 切愛情的洋蔥
切開苦澀過去 熬出幸福的香濃
怨嘆沒路用 會乎人笑憨
有些人不值得 為他 失戀一分鐘

轉載來自 ※Mojim.com 　魔鏡歌詞網

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